ଚକୋଲେଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ଏହି ଉପକରଣ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ଅଂଶ, ଏହା ମୁଖ୍ୟତ the ଚକୋଲେଟ୍ ସିରପ୍ ତରଳିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଡବଲ୍ ଜ୍ୟାକେଟ୍ ଭିତରେ ଗରମ ପାଣି ଦ୍ୱାରା ଗରମ କଲେ କୋକୋ ବଟର ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ତରଳି ଯିବ |ତାପରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ମେସିନର ଭାର କମାଇବା ପାଇଁ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ମେସିନରେ ଖାଇବାକୁ ଦିଅ |ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ମେସିନର ବ୍ୟବହାର ଜୀବନକୁ ବ olong ାଇପାରେ |