* 3 ଟନ୍ / ଦିନରୁ 1500 ଟନ୍ / ତାଜା ଫଳର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷମତା |

* ସମାନ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ ଫଳଗୁଡିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିପାରିବ, ଯେପରିକି ଆମ୍ବ, ଧନିଆ ପତ୍ର ଇତ୍ୟାଦି |

* ମଲ୍ଟିଷ୍ଟେଜ୍ ବବୁଲିଂ ଏବଂ ବ୍ରଶ୍ ସଫା କରିବା ଦ୍ୱାରା ସଫା ହୋଇପାରିବ |

* ବେଲ୍ଟ ଜୁସର୍ ଧନିଆ ପତ୍ରର ରସ ଉତ୍ତୋଳନ ହାର ବ increase ାଇପାରେ |

* ରସ ସଂଗ୍ରହକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ପାଇଁ ପିଲିଂ, ଡେଡୁଡେସନ୍ ଏବଂ ପଲପିଂ ମେସିନ୍ |

* ସ୍ temperature ାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଏକାଗ୍ରତା, ଏବଂ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ କରିବା |

* ଉତ୍ପାଦର ଆସେପ୍ଟିକ୍ ସ୍ଥିତିକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଟ୍ୟୁବ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଭରିବା |

* ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ CIP ସଫେଇ ବ୍ୟବସ୍ଥା ସହିତ |

* ସିଷ୍ଟମ୍ ସାମଗ୍ରୀ ସମସ୍ତ 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲରେ ନିର୍ମିତ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରେ |

ଆପଲ୍, ମୋତି, ଅଙ୍ଗୁର, ଡାଳିମ୍ବ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମେସିନ୍ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ଚରିତ୍ର: (1) ଆପଲ୍ କ୍ରସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଏନଜାଇମ୍ ବ୍ରାଉନିଙ୍ଗର ଘଟଣାକୁ ବିଚାରକୁ ନେଇ, ମୁଁ ପଲିଫେନୋଲ୍ ଅକ୍ସିଡେଜ୍ ର ଏନଜାଇମ୍ ବ୍ରାଉନିଙ୍ଗକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ କ୍ରସ୍ କରିବା ସମୟରେ ଆଇସୋସ୍କୋରବିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ପ୍ରେ କରିବାର ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲି | ଚୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅମ୍ଳଜାନ ଯୋଗାଯୋଗ;(୨) ଜୁସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିୟ ସବୁଜ ଆପଲ୍ ଅଛି ବୋଲି ବିଚାର କରି ପେକ୍ଟିନ୍ ଭାଙ୍ଗିବା କଷ୍ଟକର, ଟିସୁ କୋଷଗୁଡିକ ଭାଙ୍ଗିବା କଷ୍ଟକର, ଏବଂ ରସକୁ ଚିପିବା କଷ୍ଟକର |ଏହି ଡିଜାଇନ୍ ରସ ଅମଳର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ପେକ୍ଟିନାସର ପ୍ରଭାବକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ରସ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ପେକ୍ଟିନ୍ କ୍ଷୟ କରିବାର ପଦ୍ଧତି ଗ୍ରହଣ କରେ |()) ରସର ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ହାରରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ଏବଂ ଅଲ୍ଟ୍ରାଫିଲଟ୍ରେସନ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ମିଶ୍ରଣ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଏ |